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「雞捲」內餡有雞肉嗎？
沒有雞肉為何叫「雞捲」？？？
「多捲」即「雞捲」，
本為中國閩南福建一帶名產，後來傳至台灣後，
已成為台灣著名小吃。
北部地區，甚至常為祭祀時的常見主要供品。
多捲本是使用約三十公分直徑的似圓豆腐皮包裹
剩菜 後，再下鍋油炸切片的農家刻苦菜餚，
後則成為風味獨特點心。
內餡是台灣剩菜常見的豬肉蔬菜等。
傳說之所以稱為「雞」捲，
是因為閩語「雞」與「多」諧音，
而多捲實為「多出剩菜之捲」的意思。
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