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香蘭葉葉子有股芋頭的清香

 七葉蘭是「一種綠色，細細長長的葉子，有股芋頭的清香，也能染色！」。

七葉蘭 別名香蘭.碧血樹,香林投. 科名, 蘭科.

原產地熱帶亞洲. 葉子有股芋頭的清香，可以煮來喝，含有纖維ˋ礦物質ˋ鐵ˋ鎂ˋ鈣ˋ蛋白質ˋ氨基酸.，不易開花，

葉子可做中藥..據說有降血糖、降血壓和利尿的的功效

健康新煮流~泰式海鮮酸辣湯 & 七葉蘭烤明蝦果律

https://www.youtube.com/watch?v=NQ3xOaiyPHI

七葉蘭別名香蘭葉 (香林投)露兜樹科的多年生灌木，喜歡溼熱的環境，是泰國常見的植物，非常適合在台灣種植。原產於印度。相傳我國古代修行者從印度帶回，種在寺院中，當茶來飲用，據說有養生功能，於是稱它為神草。後代中藥業者視香蘭為藥中聖品，把它列為最高機密，決不外傳。看來國人從古到今，都把香蘭視為藥用植物，香蘭茶成為保健飲料，難怪沒人把它視為日常食材！

台灣人一直不知道，七葉蘭葉有食品「香料之王」的地位。而香蘭在東南亞人心目中，是一日不可缺少的香料植物，因為它既可做中式糕點；也可做西式蛋糕；還能做味美的抹醬；煮飯做菜也少不了它。如果香蘭是人，它可說是EQ高手，處處受歡迎，且能和任何人打成一片，在東南亞不管傳統市場或大賣場，一定可以買到香蘭葉，可見它多麼受人歡迎！

七葉蘭葉片有這特殊香氣，有點像芋頭香，也點像蓮花香，可以煮茶、煮飯、燉雞湯、製椰漿，加入甜湯燉煮可增添風味，如西米露，常見於東南亞的茶點中，像新加坡有名的綠色蛋糕，娘惹糕，泰國香蘭烤明蝦，七葉蘭雞 ，印尼椰林千層糕等原料就是七葉蘭（葉）噢！

泰國人習慣以香蘭做點心、飲料。印尼人常拿它來煮飯，因為飯味很香！原來香蘭葉既能當綠色染料，又能煮出撲鼻的香氣，真是太神奇了！香蘭移民台灣後，適應極佳，如今原住民土地上，還有不少茂盛的香蘭。

當大同電鍋張開大嘴時，一陣陣帶有椰香、芋香的氣息撲面而來。那真是令我驚豔的一刻，原來世上竟有這樣濃香的米飯！

有人說香蘭宛如千面女郎，偶而以真面目示人。但大多數時候都得當烈士，人們將它粉身碎骨後榨取汁液，再加入麵粉、米粉、木薯……化成不同造型及口味的點心；辨識它是否存在的唯一方法，就是綠色加芋頭香。

先說它那狹長的葉片，手巧的泰國、馬來女性，把葉子編成小籃子，也有人拿針縫成小盒子，再將米漿倒入，蒸出玲瓏可愛的小點心。泰國人還把香蘭葉當做野薑花葉，像包粽子那樣，先把葉子摺成小碗狀，再放入醃過香料的雞肉，收尾處以牙籤固定，最後放入熱油中炸熟。這道名叫「香蘭包雞」，是高檔泰國餐廳才會製作的精緻美食。

七葉蘭能降尿酸，治痛風的功能，效能：滋陰、解毒、利尿、益氣

主治：糖尿病、百日咳、肺結核、尿酸過高、痛風、高血壓、雀斑、肝斑

七葉蘭茶 

 七葉蘭雞